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  亞洲 | 榕樹 莫臥兒王朝究竟為我們做過什麼？ 印度歷史上最偉大的穆斯林帝國是如何建立起最強大的印度教政黨的？ 節省 分享 圖：蘭長 2026年4月19日 | 閱讀時間：4分鐘 聽這個故事 人工智慧旁白 我 在對支持者、議會和全國的演講中 ，莫迪一再提及印度幾個世紀以來的奴隸制歷史。 2014年上任後不久，他就感嘆道：「1200年的奴隸制思維仍然困擾著我們。即使與地位稍高的人交談，我們也常常難以昂首挺胸。」他所指責的主要對像是英國殖民統治之前的一系列穆斯林帝國。 莫臥兒王朝是其中統治時間最長的王朝。 4月21日是帕尼帕特戰役500週年紀念日。在那場戰役中，巴布爾——帖木兒和成吉思汗的後裔，來自中亞（因此“莫臥兒”一詞源於“蒙古”）——擊敗了德里末代蘇丹。他建立的帝國鼎盛時期是世界上最富有、最強大的帝國之一。其統治者採納了印度君主制的習俗，與當地人通婚，實際上融入了印度社會（這與英國殖民者截然不同）。他們的成就也是印度的成就。 然而，莫臥兒帝國建立五百週年紀念日將悄悄過去。莫迪先生領導的印度人民黨（ BJP ）堅稱，莫臥兒王朝摧毀了寺廟（這的確如此），羞辱了印度教徒（這一點尚有爭議）。他們掠奪了印度的一切。那麼，這種意識形態質問道，他們又給了我們什麼呢？ 就拿語言來說吧。莫迪先生2014年的演講是用印地語發表的，印地語是印度使用最廣泛的語言。根據研究穆斯林印度歷史的理查德·伊頓指出，他上面引述的那句話的原文只有28個單詞，其中四分之一是透過波斯語傳入印度的。莫臥兒王朝的宮廷語言滲透到大多數北印度語言的詞彙中。事實上，「印地語」（Hindi）和「印度教」（Hindu）都源自於“Hind”，這是波斯語中對印度河（Indus）的稱呼（因此有了“印度”（India）一詞）。但是，除了把「印度教」（Hindu）融入「印度教民族主義」（Hindu nationalism）之外，莫臥兒王朝究竟為我們做過什麼呢？ 全球公認的「印度菜」在印度被稱為「莫臥兒菜」。 坦杜里烤爐（一種用來烤製酥脆 烤餅 和焦香烤肉的泥爐 ）源自波斯文化，薩莫薩三角餃、雪芭、各種甜點和印度 香飯 （連續十年蟬聯 印度外賣平台點餐量最高的菜餚）也同樣如此。印度人民黨（  BJP） 的保守派 反對食用肉類和蛋類，但即使是素食主義者也喜歡美味的 坦杜里烤奶酪 （源自波斯語“  pan...